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Der „Rossbach“ in unserem Wald – hier tummeln sich noch Flusskrebse

Frisches und klares

Quellwasser

Das Verschnittwasser für unsere Produkte stammt aus unserer eigenen Quelle, die schon seit Generationen das Trinkwasser für unseren Betrieb liefert. Der Brunnen liegt mitten im Quellschutzgebiet des Rabenwaldkogels und hat besonders weiches, sehr mineralhaltiges und frisches Wasser. Der spezielle Mineralgehalt und der gute Geschmack des Wassers tragen ganz besonders zur Qualität unserer Produkte bei.

 


Umgeben von

Wald und Sonne

Viele Geschmäcker für unsere Produkte beziehen wir aus unserem eigenen Wald. Von Lärchen- und Tannenwipferln, Kräutern und Wildfrüchten, wie Brombeeren und Waldhimbeeren, bis hin zu Wurzeln und Pilzen verarbeiten wir alles, was die Natur uns jedes Jahr bietet. Das Holz aus unseren eigenen Wäldern ist auch Energielieferant in Form von Hackschnitzel und Stückholz, für die Beheizung unserer Betriebsräumlichkeiten. Mit unserer Photovoltaikanlage (150 kW) produzieren wir Ökostrom für die Einspeisung in das öffentliche Netz und decken gleichzeitig einen großen Teil unseres eigenen Strombedarfes ab.